最近の関心事は、もっぱら糖尿病。
1ヶ月後にまた採血、検尿があるので、それまでに何とかして
血糖値とヘモグロビンA1c(HbA1c)を下げたいものです。
特にHbA1c。
血糖値は検査のときの瞬間的な数値だけど、
HbA1cは直近2週間~の状態が数値に表れるから。
6は切りたいものです。
慶應大学病院では、糖尿病になっちゃった患者向けに
栄養相談というのが受けられるようになっていて、
30分程度、栄養士さんから食事内容について指導を受けます。
前回の栄養相談で、私に下された指令 (*^_^*)
・朝食を食べること (朝は空腹感がないので、つい朝食抜いちゃう)
・果物以外の甘い物を食べないこと
プリンはダメですか?
「ダメです」
アイスクリームなんてもってのほかですね?
「はい、そのとおりです」
ハチミツは?
「だめだめ」
ジャムは?
「砂糖使っているものは、もちろんダメ」
料理に入れる砂糖は?
「ダメ。みりんも使わないで欲しいくらい。人工甘味料を使うようにしましょう」
じゃあ、クチに入れて甘いと感じるものは、ぜーーんぶダメですか?
「基本的にそうだけど、ゼロカロリーのものはいいわよ。
それと、小さいカップのヨーグルトだけはOKにしてます。
病院食でも、少し甘さのある小さいヨーグルトだけは出してるんですよ。
ヨーグルトを凍らせるとシャーベットみたいになって、
食べ応えもあるから甘い物を食べたい欲求を満たすにはいいわよ。」
ってなことで、
ゼロカロリーのコーラと
凍らせたヨーグルトが
今のわたしの癒しスイーツ。 (*^_^*)
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