関節痛の痛みで、気持ちがへたれ気味なので
カウンセリングのP先生から、「楽しいことをやってみよう。宿題ね。」と。
ワタシにとって一番楽しいことって言ったらスポーツで、
ゴルフしたり、iPODしながらウォーキング＆ランすることだけど
それは無理なので
この季節にしかできないイチゴジャムづくりをしました。
イチゴと砂糖しか使わない純な甘さ控えめジャムです。
イチゴのシーズン終わりに近づくと、だいぶ安くなってきて
小粒だけど甘いイチゴ山盛り２皿、500円で買えました。
500グラムのイチゴに対して50グラムぐらいの砂糖をかけて
2～3時間そのまま放置しておくと果汁がでてきます。
圧力鍋でシュッシュッと一度煮ておいて
砂糖を加えたりして好みの甘さに整えて、
あとは、ゆっくりコトコト煮詰めると
はい、純なイチゴジャムの出来上がり！
上白糖のかわりに黒砂糖を使うと
また違った風味のコクのあるジャムになります。
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ヘタレ気味の気持ちを上向きに持っていくために
アレやコレや試していて
そうまでしないと気持ちが上向きにならない自分って
情けないなあと思うのだけど
「こういうときもあるさ。ずっとこうじゃないから大丈夫。」
と思い直し、Ｐ先生の言うとおりに宿題をする。
ジャムを作っている間は、ジャムに集中してるから
関節痛のことも、気が乗らないホルモン治療のことも
何も考えていないからいいわ。
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今日はこれから、採血と乳腺Ｄｒの診察。
関節痛のいい対処法があるといいなあ。
ホルモン治療はじまるのかなあ？ヤダなあ。やりたくない。